Jengibre en polvo del Perú para alimentos e ingredientes
Mesa Verde ofrece jengibre en polvo, también conocido como harina de jengibre, elaborado a partir de jengibre deshidratado seleccionado. Puede destinarse a mezclas de especias, bebidas, infusiones, panificación, suplementos y aplicaciones industriales.
Del jengibre deshidratado al polvo
El jengibre en polvo se elabora a partir de jengibre deshidratado seleccionado. La granulometría, el empaque y la condición orgánica o convencional se confirman para cada programa comercial.
Características principales del producto
- Jengibre de Junín, Perú
- Ingrediente: 100% jengibre
- Elaborado a partir de jengibre deshidratado seleccionado
- Granulometría según especificación
- Venta a granel, empaque de marca privada y molienda por encargo
- Programas convencionales y orgánicos sujetos a disponibilidad y documentación
Especificaciones técnicas
| Producto | Jengibre en polvo |
|---|---|
| Nombre botánico | Zingiber officinale |
| Origen | Junín, Perú |
| Ingrediente | 100% jengibre |
| Granulometría | Según especificación del comprador |
| Empaque | Liner interior de grado alimentario y saco exterior comercial; adaptable |
Granulometría según especificación
El jengibre en polvo se muele a la granulometría acordada con el comprador. No se publica un mesh único; la especificación se define para cada programa comercial.
Aplicaciones comerciales
- Mezclas de especias
- Bebidas e infusiones
- Panificación y confitería
- Suplementos sujetos a regulación
- Aplicaciones industriales
- Reempaque
- Distribución
Suministro de jengibre en polvo a granel
El jengibre en polvo se suministra con liner interior de grado alimentario y saco exterior comercial. Los formatos de empaque pueden adaptarse al peso neto y material requerido por el comprador.
Empaque listo para venta y marca privada
Se puede evaluar empaque de marca privada y presentaciones listas para venta en programas mayoristas, incluyendo llenado, sellado, codificado, cajas y preparación de pallets.
Molienda por encargo
Se puede evaluar maquila de secado, molienda o empaque según el volumen y la especificación del comprador. El servicio está sujeto a evaluación de materia prima y disponibilidad productiva.
Proceso productivo
- Selección del jengibre deshidratado
- Molienda
- Ajuste de granulometría según especificación
- Empaque a granel o individual
Jengibre cultivado en Junín, Perú
Mesa Verde opera en Pichanaki, en la Selva Central del Perú, y trabaja con jengibre cultivado en Junín para sus programas de jengibre deshidratado y en polvo.
Calidad, trazabilidad y documentación
Según el programa, la documentación disponible puede incluir:
- Ficha técnica
- Información y trazabilidad del lote
- Resultados microbiológicos
- Certificado de análisis cuando corresponda
- Documentación orgánica según alcance vigente
- Certificado de origen
- Documentos de exportación
La disponibilidad debe confirmarse para cada pedido.
Preguntas frecuentes
¿El jengibre en polvo es lo mismo que la harina de jengibre?
Sí; "harina de jengibre" es un nombre alternativo del mismo producto.
¿Qué mesh ofrecen?
La granulometría se define según la especificación del comprador.
¿Ofrecen producto orgánico?
Sí, sujeto a materia prima certificada, alcance de certificación y requisitos del destino.
¿Pueden adaptar el empaque?
Sí, el material y peso neto se evalúan según el pedido mayorista.
¿Pueden producir bajo marca privada?
Sí, se puede evaluar llenado, sellado, codificado, cajas y preparación de pallets.
¿Entregan muestras?
Las muestras y documentación se coordinan con el equipo comercial.
Solicita una cotización
Indica tu empresa, país, mercado de destino, granulometría requerida, volumen estimado, requerimiento convencional u orgánico, empaque y peso neto, documentación necesaria y fecha esperada de entrega.
Gracias. Hemos recibido tu solicitud. Nuestro equipo comercial se comunicará contigo después de revisar la información proporcionada sobre producto, volumen, empaque y destino.
